非常时期餐饮业应该注意哪些安全事项?
  • 行业资讯
  • 2020-05-11 13:38
  • 作者:成都奥科鑫
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  • 随着我国疫情逐渐得到控制,外出就餐人员逐渐增多,此时需要注意哪些事项呢?
    1.首先食材肯定是新鲜,接下来需要采取防虫、防尘等措施。正所谓病从口入,食材的健康与否直接关系到食客的身体健康。
    2.操作人员必须去正规的医院体检合格后持证上岗,如在工作期间患病,应立即停止工作,待康复后方可重新上岗。
    3.操作人员应严格按照规范使用设备并定期检查保养,避免意外的发生。
    4.就餐人员须测试体温并出示健康二维码方可进入。
    5.就餐人员保持好正常的间隔距离,给自己也给他人提供一个安全的就餐环境。
    以上便是奥科鑫小编的分享,若有不足之处烦请指点。


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